Mikroelementy – rola, występowanie, objawy niedoboru u zwierząt, człowieka i roślin

Mikroelementy

MIKROELEMENTY – mają nieznaczny udział w budowie organizmu:. W skład mikroelementów wchodzą:
  • pierwiastki chemiczne, których zawartość w suchej masie komórek wynosi poniżej 0,01%
Należą do nich: Fe, Cu, Zn, Mn, Mo, B, Se, Cr, I, F
Nazwa pierwiastka
Budowa i właściwości
Objawy niedoboru u człowieka i innych zwierząt
Objawy niedoboru u roślin
Żelazo (Fe2+)
  • Składnik białek złożonych:
    • hemoglobina – transportująca tlen
    • mioglobina – magazynująca tlen
  • Składnik wielu enzymów, m.in. biorących udział w fotosyntezie i oddychaniu tlenowym.
  • Umożliwia syntezę chlorofilu
  • Wiązanie tlenu w brodawkach korzeniowych (umożliwiając wiązanie azotu)
  • zakłócenie procesu oddychania komórkowego
  • osłabienie i anemia
  • zaburzenia rytmu serca (arytmia)
  • żółknięcie liści
  • zakłócenie przebiegu fotosyntezy i oddychania komórkowego
  • chloroza (żółknięcie) młodych liści
Jod (J)
  • składnik hormonów tarczycy: tyroksyny i trójjodotyroniny
  • powiększenie tarczycy (wole)
  • niedorozwój umysłowy
  • nieznane
Cynk (Zn2+)
  • Składnik wielu enzymów
  • Niezbędny do syntezy rozwoju roślin i regulatorów wzrostu
  • anemia
  • łamliwość włosów i paznokci
  • powolne gojenie się ran
  • choroby skóry
  • karłowatość liści
  • chloroza liści
Fluor (F)
  • Składnik kości i szkliwa zębów
  • Uodparnia szkliwo zębów na próchnicę
  • próchnica
  • nieznane
Miedź (Cu2+)
  • Składnik wielu enzymów
  • Składnik hemocyjaniny
  • Uczestniczy w syntezie hemoglobiny (Hb) i chlorofilu
  • osłabienie i anemia
  • odbarwienie paznokci i włosów
  • bielenie zbóż i liści
  • więdnięcie i zwijanie liści
Źródła:
1.   Holeczek J., Januszewska-Hasiec B., Kobyłecka J., Stawarz J., Stencel R.: Teraz Matura. Biologia Vademecum, Nowa Era, Warszawa 2015.
2.  Mikołajczyk M., Zygmunt J.: Vademecum Maturzysty Biologia. Najlepsze wydanie na rok 2018, Wydawnictwo Greg, Kraków 2017.
3.  https://pl.freepik.com/premium-zdjecie/abstrakcyjne-tlo-dot-i-podlacz-linie-dla-technologii-cyber-futurystycznej-i-koncepcji-polaczenia-sieciowego-z-szerokim-ekranem-o-ciemnych-i-ziarnistych-proporcjach_6875918.htm#page=1&query=abstrakcyjne%20tlo%20podlacz%20linie&position=3

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.