Funkcje trzech najważniejszych enzymów stosowanych w biotechnologii molekularnej (inżynierii genetycznej): polimerazy DNA, restryktazy, ligazy.
Inżynieria genetyczna jest dziedziną genetyki zajmującą się zmienianiem genomów – w celu uzyskania organizmów o wybranych, pożądanych cechach.
Najważniejsze enzymy stosowane w biotechnologii molekularnej (inżynierii genetycznej):
1. Polimerazy DNA
Polimerazy DNA stosowane są do powielania fragmentów DNA (wybranych genów).
2. Enzymy restrykcyjne (restryktazy)
Restryktazy używane są do rozcinania DNA.
Enzym restrykcyjny rozpoznaje i przecina określoną sekwencję DNA.
Enzymy te naturalne występują w komórkach bakteryjnych – gdzie służą do niszczenia materiału genetycznego wirusa podczas infekcji wirusowej.
3. Ligazy (syntetazy)
Ligazy to enzymy łączące fragmenty DNA (które wcześniej zostały przecięte enzymami restrykcyjnymi).
Źródła:
1. Holeczek J., Januszewska-Hasiec B., Kobyłecka J., Stawarz J., Stencel. J.: Teraz Matura 2019. Biologia Tuż przed Egzaminem. Nowa Era, Wydanie II, Warszawa 2017.
2. Holeczek J., Januszewska-Hasiec B., Kobyłecka J., Stawarz J., Stencel R.: Teraz Matura. Biologia Vademecum, Nowa Era, Warszawa 2015.