BIOL-MED.COM

Podział aminokwasów: aminokwasy białkowe i aminokwasy niebiałkowe

AMINOKWASY

Aminokwasy białkowe
Aminokwasy niebiałkowe
  • Zaliczamy do nich 22 aminokwasy budujące białka i peptydy.
  • Duża i zróżnicowana grupa związków, która nie buduje białek i peptydów.
  • Pełnią w organizmie funkcje metaboliczne.
  • Do aminokwasów niebiałkowych zaliczamy, m.in. kreatynę, ornitynę i cytrulinę.

Budowa aminokwasów białkowych

  • Aminokwasy białkowe łączą się ze sobą wiązaniami peptydowymi tworząc białka oraz peptydy.
  • Połączone są wiązaniami kowalencyjnymi spolaryzowanymi.
  • Powstają pomiędzy grupą karboksylową jednego aminokwasu a grupą aminową drugiego aminokwasu.

Podział peptydów ze względu na liczbę aminokwasów w łańcuchu

  • Oligopeptydy – zawierające od 2 do 10 aminokwasów.
  • Polipeptydy – zawierające od 10 do 100 aminokwasów.
  • Makropeptydy – zawierające ponad 100 aminokwasów.
Źródła:
1.  Mikołajczyk M., Zygmunt J.: Vademecum Maturzysty Biologia. Najlepsze wydanie na rok 2018, Wydawnictwo Greg, Kraków 2017.
2.  Holeczek J., Januszewska-Hasiec B., Kobyłecka J., Stawarz J., Stencel R.: Teraz Matura. Biologia Vademecum, Nowa Era, Warszawa 2015.
3.  https://pl.freepik.com/premium-wektory/abstrakcjonistyczne-molekuly-na-purpurowym-tle-struktury-molekularne-lub-inzynieria-chemiczna-badania-genetyczne-innowacje-technologiczne-pojecie-naukowe-techniczne-lub-medyczne_9232090.htm#page=1&query=moleku%C5%82y&position=2

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.