
KOAGULACJA (WYSALANIE) | PEPTYDACJA | DENATURACJA |
|
|
|
|
|
|
Proces odwracalny | Proces odwracalny | Proces nieodwracalny |
Źródła:
1. Fuerst J., Jakubowska A., Król I.: Tablice. Biologia. Chemia. Wydawnictwo „GREG”, Kraków 2018.
2. Holeczek J., Januszewska-Hasiec B., Kobyłecka J., Stawarz J., Stencel R.: Teraz Matura. Biologia Vademecum, Nowa Era, Warszawa 2015.
3. https://pixabay.com/pl/
Zobacz również:
>>> Budowa białek (protein)
>>> Podział białek
>>> Budowa, podział i funkcje lipidów
>>> Przykłady białek i ich funkcje
>>> Lipidy proste
>>> Karotenoidy
>>> Sterydy (steroidy)
>>> Lipidy złożone (fosfolipidy i glikolipidy)
>>> Właściwości biologiczne, fizyczne i chemiczne wody
>>> Podobieństwa i różnice w budowie komórki eukariotycznej i prokariotycznej
>>> Charakterystyka składników cytoszkieletu (mikrofilamenty, filamenty pośrednie, mikrotubule)
[…] >>> Właściwości białek: koagulacja, peptydacja oraz denaturacja […]
[…] >>> Właściwości białek: koagulacja, peptydacja oraz denaturacja […]